五花肉500克

酸菜半棵

粉条一把

葱姜蒜沫

猪肉切片

酸菜切丝把水沥尽

锅里倒少许油,加葱姜蒜沫爆香

放入五花肉大火煸炒,倒少许生抽

放入酸菜,加适量盐,加水淹没酸菜许可

加土豆粉条,加料酒少许盖锅大火炖10分钟,小火5分钟,出锅加胡椒粉少许。

一道儿时记忆的菜美味和大家分享


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