食材准备
排骨洗净和生姜一起入锅,大火烧开转小火慢熬成浓汤
白萝卜去皮,切成块备用
待排骨汤熬好后,过滤到砂锅内
加入萝卜块,姜片和蚝油
大火烧开转小火,然后把泡好的猴头菇进去继续焖煮
焖煮好至萝卜软烂,然后加入盐、干贝粉、黑胡椒粉拌匀
最后加入水淀粉粉勾个薄芡
关火,即可出锅
猴头菇可以用松茸菇或者香菇替代。
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