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梅菜干炒五花肉#午餐#的做法

文章出处:东莞食堂承包 分类:食谱推荐发表时间:2018-4-3
1.

准备食材:五花肉、梅菜干、青椒等;

2.

五花肉洗净切片,青椒洗净去蒂、去籽,切块,梅菜干洗净捞出;

3.

热锅,倒油,五花肉煸炒出油微黄,放生姜、酱油、盐炒出金黄色起锅;

4.

炒肉后的油留在锅中爆炒青椒,六成熟;

5.

加入洗净的梅菜干;ps:梅菜干不需要泡水,泡水过的梅菜干味淡。

6.

再把炒好的五花肉加入;

7.

放盐、炒均即可。

烹饪技巧

1.辣椒要去籽才不辣;
2.五花肉切薄片,要煸炒出油;
3.梅菜干不易浸泡,浸泡的梅菜干味淡。

梅菜干炒五花肉#午餐#的版权归作者所有,没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用其中整体或任何部分内容。打印菜谱

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