把买回来的鸡胗洗净 焯水 用凉水冷却后切片
沥干水分放入辣酱和蚝油 腌制半小时
尖椒切好备用
辅料切好备用
放入花椒爆香 之后放入腌好的鸡胗 大火翻炒 盛出一旁 再锅中放入切好的辅料(葱姜蒜)炒香后放入尖椒 翻炒五分钟后倒入一旁的鸡胗 大火翻炒 便可出锅
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