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山药猪肉肠的做法

文章出处:东莞食堂承包 分类:食谱推荐发表时间:2018-3-20
1.

猪里脊肉/200克

铁棍山药/80克

蛋清/1个

生姜/少许

2.

山药去皮切片。

ps:山药去皮时最好戴个手套,免得弄到手上手痒。

3.

山药上锅蒸熟,大概15-20分钟分钟左右。备用。

4.

猪肉洗净,切成小块。

5.

姜切小片。

6.

.倒入猪肉里,拌匀,腌制15分钟左右。

7.

姜片取出来,猪肉倒入搅拌机,加入蛋清。

8.

加入煮熟的山药。搅打细腻。满周岁宝宝此时可加少许盐调味。

9.

把搅打好的山药猪肉泥装入裱花袋。

10.

.模具刷油。将猪肉肠挤入模具。

11.

上锅大火蒸约15分钟左右。

12.

出锅,晾凉后就可以给宝宝吃了。吃不完的放入冰箱冷冻保存。

烹饪技巧

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山药猪肉肠的版权归作者所有,没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用其中整体或任何部分内容。打印菜谱

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