红烧豆腐的做法

文章出处：东莞食堂承包分类：食谱推荐发表时间：2018-3-20

瘦肉剁碎，加入淀粉、盐、蚝油、花生油搅拌均匀腌制备用

嫩豆腐切小方块

碗中加入1勺蚝油、1勺醋、2勺酱油、少许糖加水搅拌均匀

热锅倒油，下葱段和花椒爆香

下肉末炒至变色

倒入豆腐

倒入调好的料汁

盖上锅盖煮5分钟即可关火

撒上葱花

烹饪技巧

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