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仓库防火制度菜单设计中的色彩运用

文章出处：东莞食堂承包分类：行业资讯发表时间：2021-10-22

仓库防火制度

(1) 仓库内的物品要分类储放，库内保证主通道有- -定的距离。货物与墙、灯、房顶之间保持安全距离。

(2)仓库内的照明限60瓦以下白炽灯，不准用可燃物做灯罩，不准用碘钨灯、电熨斗、电炉、交流电收音机、电视机等电器，化工仓库的照明灯具设防爆装置，仓库内保持通风。各类物品要标明性能名称。

(3) 仓库的总电源开关要设在门口外面，要有防雨、防潮保护，每年对电线进行一次全面检查，发现可能引起打火、短路、发热和绝缘不良等情况，必须及时维修。

（4）物品入库时要防止挟带火种，潮湿的物品不准入库。物品入库半小时后，值班人员要巡查一次安全情况，发现问题及时报告。物品堆积时间较长时要翻堆清仓，防止物品积热产生自燃。

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(1) 色彩对于菜单有着多种作用。使用色彩可使菜单更动人、更有趣味，制作彩色食品照片，能使你经营的酒菜再现本色。

(2)利用色彩设计菜单，方法十分简便。你可以用一种色彩加黑色，也可将七色全部用上。还有一个办法就是利用色纸。

(3) 色彩用以设计，究竟以几色为宜，这要视成本和你希望产生的效果如何而定。颜色种类越多，印制的成本就越高。色纸上套上一色，成本最低。制作食品彩照需要四色。

(4)色彩还会使菜单产生某种效果。如菜单的折页、类别标题、食品实例照用上了许多鲜艳色。那便体现了某些餐馆的特点如快餐馆。采用柔和轻淡的色彩，如淡棕色、浅黄色、象牙色、灰色或蓝色加黑色和金色，尽量少用鲜艳色，菜单就会显得典雅，这些是一些高级餐厅的典型用色。

(5) 菜单设计中如使用两色，最简便的办法是将类别标题，如肉类、蔬菜类、海鲜类等字印成彩色--红色、蓝色、棕色、绿色或金色，具体菜肴名称用黑色印刷。

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