材料准备好

白鲳鱼处理干净,在表面划刀,方便入味

姜切丝,葱一部分切大段,留少许切碎沫

在盘子底部铺上一些姜丝和葱段

摆上白鲳鱼

再在表面铺上一些姜丝和葱段

放入蒸锅中,大火蒸约7、8分钟,关火后继续闷5、6分钟

蒸好后取出,倒掉盘子里的汤汁,夹掉姜丝和葱段

撒上葱沫,淋上蒸鱼酱油

锅里倒入花生油,烧至滚热冒烟

淋在鲳鱼表面即可

赛普瑞斯,战马出场,厨艺飞扬


  
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