炒苋菜的做法

文章出处：东莞食堂承包分类：食谱推荐发表时间：2018-11-07

先将苋菜的老叶去掉，放到清水里清洗干净，沥干水备用。

油锅烧热，爆香姜蒜末

把沥干水的苋菜放入锅里，大火翻炒至变软

加盐调味

继续大火翻炒，沿着锅边淋入少许水，烧开即可，苋菜的汤汁是红色的，小时候我们女孩子最喜欢用这种红色的汤汁泡白米饭吃了，一碗红彤彤的白米饭，小时候总感觉很新奇。

炒苋菜成品图

现在都是种植的苋菜，一年四季都能吃到，但是，只有7月的时候它才最滋补哦，大家一定不要错过了。

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