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土豆烧牛肉的做法

文章出处:东莞食堂承包 分类:食谱推荐发表时间:2018-11-07
1.

食材备好

2.

牛腩冷水下锅加入适量料酒焯水去腥

3.

辅料准备好洋葱,香葱,姜片,八角,胡椒粉,红辣椒

4.

土豆切成小块

5.

起锅烧油倒入土豆块

6.

土豆块炸成金黄色捞出备用

7.

锅里留少许油放入姜片,八角炸香

8.

放入洋葱,红辣椒炒香

9.

倒入已焯水之后的牛腩块翻炒均匀

10.

倒入适量料酒翻炒均匀

11.

倒入适量生抽炒匀

12.

倒入适量蚝油炒匀提鲜

13.

加入热水末过食材,放入葱,山楂大火烧开转小火炖熟

14.

牛肉炖软倒入土豆块,加入适量盐 胡椒粉再炖10分钟即可出锅

15.

炖好的超级美味

土豆烧牛肉成品图

土豆烧牛肉成品图
土豆烧牛肉成品图

烹饪技巧

炖牛肉加入几个山楂可以使牛肉炖的更加松软

土豆烧牛肉的版权归作者所有,没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用其中整体或任何部分内容。打印菜谱

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