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13480411888 苏先生
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13480411888 苏先生鱿鱼撕掉两面的皮，挖掉眼睛，嘴巴和头部的硬骨头，洗净沥水
在一面打十字花刀，切成小块儿
五花肉洗净，切片，加姜片放锅里炒
炒到肥肉出油，微焦黄，放适量老抽，料酒
加一小碗开水
煮至汤汁收干起锅
另起油锅烧热，放入姜片，蒜瓣，姜片
爆香
放入鱿鱼翻炒
加料酒，继续炒至出水
放入烧好的五花肉
加些开水大火烧开，转中小火
煮至汤汁收干，撒葱花即可出锅。
鱿鱼身子要撕掉两面的皮，触须上的皮无需撕。
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