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牛肉酱的做法

文章出处:东莞食堂承包 分类:食谱推荐发表时间:2018-1-10
1.

·食材·

牛肉 400g、花生碎 20g、小米椒 5g、圆葱 10g
豆瓣酱 30g、豆豉 30g、甜面酱 30g、白芝麻 15g
姜 10g、蒜 10g、糖 15g、花椒油 15g

2.

锅中倒入适量油,下牛肉炒至变色

3.

.转小火,倒入花生碎、姜蒜末、小米椒、圆葱,翻炒均匀

4.

再倒入甜面酱、豆豉、豆瓣酱、辣椒粉,翻炒均匀

5.

加入糖、白芝麻、花椒油、少许清水,炒匀即可

6.

出锅放凉,装入密封罐即可

7.

周末赶快来尝试下吧

烹饪技巧

1.牛肉要挑选那种没有筋的
2.密封罐一定要用开水烫过,才能保存久一点

牛肉酱的版权归作者所有,没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用其中整体或任何部分内容。打印菜谱

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