准备一袋年糕,提前在冰箱拿出来。
把年糕在袋子里面取出来,然后用刀切成合适的大小。
云南小瓜洗净后切片。
玉米粒备用,胡萝卜切丝。
锅中热油爆香蒜米。
把瘦肉放入炒制变白。
加入胡萝卜丝和玉米粒翻炒。
加入云南小瓜片翻炒。
把年糕倒入锅中翻炒一下。
加入一碗开水。
加三勺韩式辣酱,喜欢吃重口味的可以多加一勺辣酱。
改中火炖煮一下,至年糕软熟透就可以了。
韩式辣酱有咸味的了,所以我没有再放盐了。
年糕切小块一点熟的快点。
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