红火年糕的做法

文章出处：东莞食堂承包分类：食谱推荐发表时间：2017-12-26

番茄洗干净，备好年糕

番茄去皮、去籽

年糕切成条

番茄切成块

番茄块放到食品袋中用擀面杖擀成沙

起油锅，年糕入锅炒

倒入番茄沙

加白糖炒

加盐、胡椒粉炒，炒均匀即可盛出享用

烹饪技巧

1、番茄去皮的方法：先用刀将皮肉刮分离，再剥皮。
2、调味品依据个人口味添加。

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