鹌鹑蛋要买有检验证书的安全新鲜
鹌鹑蛋煮熟去掉外壳,彩椒切粒,葱姜切丝
锅里放入花生油
放入鹌鹑蛋炒
鹌鹑蛋成黄色时放入葱姜,煸炒出香味
加入黑豆酱油和醋
加入白糖和盐
倒入彩椒粒煸炒
煸炒均匀即可
1,口味可自行调整。
2,鹌鹑蛋胆固醇太高,胆固醇高的人群不宜多食。
3,鹌鹑蛋的外壳为灰白色,还有红褐色的和紫褐色的斑纹,优质的鹌鹑蛋色泽鲜艳、壳硬,蛋黄呈深黄色,蛋白黏稠。
4,鹌鹑蛋外面有自然的保护层,生鹌鹑蛋常温下可以存放45天,熟鹌鹑蛋常温下可存放3天。
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