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孜然龙虾的做法

文章出处:东莞食堂承包 分类:食谱推荐发表时间:2017-11-28
1.

把小龙虾挑掉泥肠、拉掉脚,并挑去头部的脏东西,用牙刷来刷干净

2.

把花生放进烤箱

3.

用200度烤五分钟左右

4.

准备一锅热水,倒进小龙虾,再次煮沸

5.

加入适量的料酒

6.

煮好的龙虾沥干

7.

把生姜、大蒜切丝,起油锅倒入爆香,加一点小红椒

8.

加入洋葱丝翻炒一下

9.

再加入龙虾

10.

加入适量的盐

11.

再加入烤好的花生

12.

最后加入孜然粉

13.

翻动一下即可起锅了

烹饪技巧

注:清洗龙虾一定要细心,不要怕费时间,不管大小都要用牙刷来刷
先把小龙虾进沸水里煮就是容易把肉煮老了,但是吃的相对安心

孜然龙虾的版权归作者所有,没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用其中整体或任何部分内容。打印菜谱

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