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餐饮店店名设计中的注意事项 餐饮店形象设计的作用与意义

文章出处:东莞食堂承包 分类:行业资讯发表时间:2021-01-03

餐饮店店名设计中的注意事项

1将店名作为餐饮店营销推广的一种重要手段
 
店名设计是为餐饮店的经营服务的,也是餐饮店市场营销的招牌。因此,店名-经工商注册,就应在筹建或租赁改造过程中制成大中型广告牌或彩色广告布,在餐饮店显眼的地方打出来,让来往路过的各界人士都能看得见。餐饮店建成后,店名随门脸装修一起亮相,经过精心设计和亮化处理,成为餐饮店营业推广的重要手段,以广泛吸引顾客,提高餐位利用率。
 
2在一定区域内避免出现店名重复的现象
 
餐饮店的店名在设计完毕后要经过工商注册登记,是餐饮店长期使用的一个正式名称。因此,在一定的域范围内,要保持店名不能重复,也不能与同一地区的同类餐饮店出现同名或谐音。否则,工商行政管理部门将不予批准。这也正是餐饮店想要取一个既好听、好记、好写、气派,同时又易于开展市场营销和营业推广的好店名比较困难的原因所在,这需要引起新建餐饮店管理人员的高度重视。
 
3餐饮店店名一经确定,不要随意变更
 
店名是餐饮店的招牌,必须长期反复宣传,并和开业后的餐饮店环境、名点名菜一起印成宣传资料,使之在目标市场的客源中留下深刻印象,成为餐饮店市场营销的重要手段,以不断提高餐饮店的知名度和美誉度。因此,不要轻易更名,一般更名将使过去的宣传毫无价值,必然增加营销费用,影响客源市场。

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餐饮店形象设计的作用与意义

1有助于打造良好的餐饮企业形象
 
餐饮店的形象设计是在餐厅的硬件设施基本形成、开始装修和改造时就着手进行的。这时,餐饮店尚未开业,还处在筹建的过程中。如果这时就根据拟建的餐饮店规模、档次,根据可行性研究和规划设计的要求,将餐饮店规划建设和形象设计结合起来,首先确定一个餐饮店建成后的优良经营理念和整体形象,然后按照这一理念和形象的要求来设计、装修餐厅的门面和门前环境,设计、改造和装修企业内部的各个餐厅,安排设施设备、各种用品,并按照这一理念和形象的要求来搞好开业前的广告和对外宣传。那么,就必然能够为餐饮店营造一个先入为主的良好市场形象与声誉,使餐饮店一开业就以一种统一、协调、美观的形象进入市场,赢得目标市场顾客的广泛欢迎。
 
2有助于创造良好的餐饮企业声誉
 
餐饮店的良好声誉是由餐饮店的外观、门前环境、室内装修、餐厅消费环境、产品质量、服务质量等客观事物给人们留下的印象和感受形成的。这些客观事物都是餐饮企业形象的构成要素,它们大多都是在餐饮店筹建过程中逐步形成的。如果在餐饮店筹建过程中就注重企业形象设计,用统一-的经营理念,用事先确定的形象要素,经过统一设计,形成方案和要求。然后,按照统一、协调、美观、大方的形象设计方案和要求来搞好企业的外观形象、门脸装修、门前环境、室内环境装修和美化,并按统一的形象设计要求来做好对外宣传,搞好产品生产和服务质量。那么,就必然能为餐饮店的市场准入创造先声夺人的良好声誉,从而使餐饮店一开业就以优良形象和声誉赢得市场竞争的主动权,为餐饮店的发展打下良好的基础。
 
3有助于餐饮店成功进入市场
新建或租赁经营的餐店,其筹建过程本质上就是创造餐饮店形象和声誉、打造餐饮店硬件设施的过程。因为餐饮店外观造型、门脸装修、门前环境、室内装修、餐厅美化、设施用品配备等,都是餐饮店形象的构成要素,餐饮店在筹建过程中,如果重视和搞好了形象设计,就能够按照统一、协调的整体形象设计的要求来完成上述各种构成要素的建造、装修、美化,不仅可以创造先入为主、先声夺人的优良形象和声誉,而且也为餐饮店开业后的长期健康发展创造了良好的前提和基础。

 

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