欢迎光临东莞食堂承包官方网站！提供服务有：东莞食堂承包 东莞饭堂承包 东莞工厂食堂承包 饭堂承包 食堂承包公司

微信公众号企业分站网站地图 MIP站手机站

专注东莞食堂承包东莞饭堂承包欢迎来电咨询!

: 免费咨询热线
400-0769-006
13480411888 苏先生

当前位置：主页 > 行业资讯 >

团体套餐设计要求团体套餐菜单设计内容

文章出处：东莞食堂承包分类：行业资讯发表时间：2019-12-28

团体套餐设计要求

(1)团体套餐提供的菜品应该搭配合理，符合膳食营养要求。团体套餐的菜单也需要有冷菜、热菜、汤、主食等内容。如果有必要，还可以加入水果、点心，以满足客人的需求。

(2) 团体套餐菜单的内容要富于变化，烹饪方法可以多种多样，避免套餐菜品单调、平淡。另外，团体套餐菜单菜肴的口味要合理安排，尽可能做到多样化。

(3) 一些旅游团体的客人来自不同地区，如果在团体套餐菜单中加入具有特色的本地菜，或是本店的特色招牌菜，那么不仅可以使就餐者对本饭店留下良好的印象，身心愉悦，而且可以利用多数就餐者的口碑，起到宣传餐厅的作用。

东坑饭堂承包公司

团体套餐菜单设计内容

(1)会议型的团体套餐一般包括开胃菜、热菜、汤、点心、水果。开胃菜一般可以安排咸菜、榨菜、酱菜或者凉菜等，热菜可以是家常菜或者地方特色菜，汤、点心和水果应该根据具体情况灵活安排。

(2)旅游型的团体套餐菜单的菜品一般由热菜为主，还应配上汤、主食。在团队套餐中，以一桌10人为例，热菜通常安排8~10道，汤1道，主食多为米饭、馒头或其他面食。如果客人需要，还可以安排一两道开胃菜和水果。

大岭山工厂饭堂承包

同类文章排行

最新资讯文章

首宏蔬菜配送公司公从号

首宏蔬菜配送公司老板微信号

联系我们Contact Us更多>>

全国服务电话：
400-0769-006

东莞首宏蔬菜配送公司
服务热线：13480411888
联系人：苏先生
电子邮箱：815665333@qq.com
QQ：815665333
网址：www.shucai1688.com

主要服务有：东莞食堂承包 东莞饭堂承包 东莞工厂食堂承包 饭堂承包 食堂承包公司

电话：400-0769-006 13480411888 苏先生

地址：东莞市东城桑园10号二区十路17号

备案号：粤ICP备10050590号-4 【BMAP】 | 【GMAP】

关注微信