准备好食材和沙拉汁,西兰花煮熟,小葱切末,樱桃萝卜和豌豆尖洗净备用。
在扇贝柱上倒少许料酒腌制10分钟。
锅内倒入少许橄榄油,中火烧热,将腌好的扇贝柱放入。
两面煎至变色后取出装碗。
依照个人喜好倒入丘比沙拉汁芥末口味,腌制片刻。
将西兰花、樱桃萝卜、豌豆尖、腌制好的扇贝柱摆放于盘内,最后挤少许柠檬汁,在扇贝上撒上切好的小葱末。一盘春意盎然的芥末风煎拌扇贝柱就做好了。
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