各材料
煮沸一锅水,下小许的油,放切段蒜苗
中火把蒜苗焯至转油绿
把叶子部份先捞出,白色茎部稍焯多2分钟
把全部焯好的蒜苗排好
热锅下油,爆香蒜茸
下辣椒与调味料稍煮一下,关火
把蒜茸辣椒调料淋在焯好的蒜苗上,即可食用
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