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香煎鱿鱼须的做法

文章出处:东莞食堂承包 分类:食谱推荐发表时间:2018-3-6
1.

用料:鱿鱼须3个,洋葱1/4个,蒜1颗,姜3片,料酒适量,烧烤油辣椒适量,大葱1段,盐适量,香葱1根

2.

洋葱洗净切块,

3.

姜蒜切片,备用。

4.

大葱洗净切斜片,备用。

5.

鱿鱼须一条条撕开,

6.

放入碗中,备用。

7.

锅中倒水,加姜片烧开,

8.

倒入鱿鱼须,加入料酒,汆烫至卷曲。

9.

捞出,控水。

10.

锅中倒油,烧热。

11.

放入洋葱,蒜片,大葱,爆香。

12.

倒入鱿鱼,翻炒两下。

13.

加入盐,烧烤油辣椒,翻炒片刻,

14.

加入香葱段,炒匀。

15.

出锅,装盘。

烹饪技巧

调味料可以根据自己喜好任意调整。
翻炒鱿鱼须时间不宜太久,以免炒老影响口感。

香煎鱿鱼须的版权归作者所有,没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用其中整体或任何部分内容。打印菜谱

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