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胡萝卜炖驴肉的做法

文章出处：东莞食堂承包 分类：食谱推荐发表时间：2018-2-5
1.

食材准备（驴肉提前浸泡四个小时，期间多换几次清水）

2.

驴肉切大块，再清洗一遍，控干水份

3.

大料洗净备用

4.

胡萝卜去皮洗净切大块

5.

起油锅，放入大料煸香

6.

放入驴肉炒至变色，淋入料酒炒匀

7.

淋入生抽、老抽炒匀

8.

倒入清水煮，放入一小块冰糖，撇去浮末

9.

连汤一起倒入电压力锅，选择牛羊肉键煮

10.

电压力锅消气后，再倒入炒锅中，放入胡萝卜煮20分钟

11.

撒入盐炒匀

12.

汤汁收至浓稠后，即可出锅

烹饪技巧

~

胡萝卜炖驴肉的版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用其中整体或任何部分内容。打印菜谱

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