提前煮好的回锅肉切条(具体做法网上有很多,这里就不再细述),葱姜蒜和红辣椒切好
粉条放入开水锅中煮至变软捞出加一勺热水浸泡着备用
小白菜洗干净切段后放入开水锅中汆烫10秒左右捞出
盐和生抽加少许水调成碗汁备用
锅中放油烧热后放入倒入花椒、葱姜蒜和红辣椒炒出香味
倒下入肉条炒出油分
倒入小白菜翻炒均匀
倒入粉条翻炒均匀
倒入碗汁炒匀即可
小白菜炒前烫一下再快炒可以保持它脆爽的口感;炒时要一直大火。
东莞首宏蔬菜配送公司
服务热线:13480411888
联系人:苏先生
电子邮箱:815665333@qq.com
QQ:815665333
网址:www.shucai1688.com