烤鸡腿的做法

文章出处：东莞食堂承包分类：食谱推荐发表时间：2017-12-10

鸡腿洗净划两刀

碗中放入姜片，葱，加入辣椒粉、烧烤粉、花椒粉、蚝油、酱油拌匀成酱料，放入鸡腿抓匀，放冰箱冷藏一晚

架盘上铺一层锡纸，鸡腿摆上烤架，刷一层花生油

180度上下火烤20分钟

鸡腿翻面，再刷一遍花生油，180度再烤20分钟

烤好的鸡腿！

烹饪技巧

鸡腿腌制时间越久越入味，可在头一天晚上就腌好放进冰箱冷藏，第二天直接拿出烤。
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