将鹌鹑蛋煮开后剥去外壳
擦干净后放进油锅里
用小火慢慢煎的金黄为止
将五花肉洗干净,然后切成薄的大片
另起油锅,加入五花肉片,炒至肉里的油走出来为止
然后在鹌鹑蛋的锅里加入素鸡
再加入炒制过的五化肉片
加入适量的料酒和生抽
加两个辣椒干
加入适量的水煮十分钟
加入黄豆酱
再加入适量的糖,转小火煮十分钟
即可起锅啦
注:黄豆酱比较咸,所以不用加盐了
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