凉拌金针菇的做法

文章出处：东莞食堂承包分类：食谱推荐发表时间：2017-12-6

金针菇切去根部，撕开清洗干净

调节味道的辣椒与蒜头必不可少，根据自己的口感选择增加辣度

蒜头压成蒜泥，辣椒去籽剁碎一起放置盘中

锅热油爆干姜丝，炸至姜丝干黄

趁热倒入蒜泥辣椒中搅拌搅拌

锅热水把金针菇汆烫一下捞出，压出水分

放入盆中加入调味料搅拌均匀

最好洒点香菜即可

烹饪技巧

非常好吃的一个凉拌金针菇，试试你也会喜欢。

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