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13480411888 苏先生原料准备好，梅干菜提前温水泡发洗净。
肉和辣椒切方块，生姜和葱切末，蒜剥皮拍扁。
热锅倒油烧至七成熟加入姜末和蒜瓣爆香。
加入肉块煸炒。
煸炒几下加入盐、酱油和桂皮翻炒。
加入适量红糖和五香粉。
肉烧五分钟后加入梅干菜和辣椒。
充分翻炒再加入少许盐和五香粉，待肉与梅干菜烂熟，水稍干即可加入少许鸡精。
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