丝瓜炒荔枝的做法

文章出处：东莞食堂承包分类：食谱推荐发表时间：2018-08-16

先把荔枝冲洗一遍，剥壳，在不破坏外观的前提下，小心取出果核。

把丝瓜去皮洗净切滚刀块。

起油锅，放入丝瓜炒至变软。

淋入少许清水煮一分钟左右，撒入盐炒匀。

放入荔枝翻炒几下，倒入蚝油炒匀，即可出锅享用。

烹饪技巧

这道菜不要放太多调料，用点蚝油提鲜就够了，清淡鲜美，非常可口。想要这道菜颜值更高些，起锅后可以放入几粒枸杞，增加色彩，使菜肴更加诱人。

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