专注东莞食堂承包 东莞饭堂承包 欢迎来电咨询!
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13480411888 苏先生
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13480411888 苏先生准备食材，素鸡切片，香菇预先浸泡，五花肉切片，青菜洗净
热油锅，放入素鸡煎，一面煎至金黄，再煎另一面，盛出
再热油锅，少放些油，放入五花肉煎，煎至微黄出油，再放入葱姜炒出香味
加入料酒，生抽，老抽
倒入清水
加入煎好的素鸡，香菇洗净，对半切开，加入锅中
加糖，盐，大火煮开转小火焖10分钟左右
汤汁还剩1/3时，放入青菜翻炒
青菜断生，加入水淀粉勾芡，出锅
香菇要预先浸泡
东莞首宏蔬菜配送公司
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联系人：苏先生
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