将蒜瓣去壳,切成片,放置盘中,待用
将芹菜洗干净,并切成一小段一小段的,放置盘中,待用
热锅,倒入适量的油,放入切好的蒜片,爆炒
爆炒后,加入适量的水,再倒入适量的豆酱,搅拌均匀
待水沸腾时,放入沙尖鱼水煮,接着撒下适量的盐
待汤水煮到成奶白色,鱼眼略微向外凸时,便可撒下切好的芹菜,再煮30秒,便可
? 请选用新鲜的食材,新鲜的,新鲜的,新鲜的
? 煮鱼时可放入几片姜片,除去鱼腥味
? 沙尖鱼中含有一种具有5个双键的长链脂肪酸,可防止血栓形成
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