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13480411888 苏先生
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13480411888 苏先生备好豆腐，干贝洗净后倒入料酒 ，猪肉末用盐和料酒搅拌至有粘性
把干贝隔水蒸15分钟
豆腐切成小块，备好葱花和水淀粉
锅内水开后倒入豆腐焯水后捞起
蒸好的干贝捞起后用刀背压碎
热锅倒油，温油下入猪肉末炒至变色
再把豆腐加入炒匀后加入红烧酱油翻炒均匀
加入开水后再把干贝丝加入盖上转小火烧入味
最后用水淀粉勾芡
撒入葱花后熄火出锅
1.各家的口味不同，请按照自家的口味调整味道
2.干贝和猪肉末都有咸味，所以用红烧酱油调上色即可
3.此菜有原汁原味的鲜美，鸡精什么的不加味道最好
东莞首宏蔬菜配送公司
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联系人：苏先生
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