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粉丝滑肉汤的做法

文章出处:东莞食堂承包 分类:食谱推荐发表时间:2018-1-12
1.

五花肉切厚片,加姜丝,盐,稍微腌制半小时去腥

2.

盖上盖子等待腌制

3.

半小时后加入鸡蛋,红薯淀粉,花椒粉

4.

用手抓均匀,腌制十分钟

5.

锅里放入泡好的红薯粉丝,加两片姜一起煮开。

6.

煮开后加入洗净的蘑菇,煮至沸腾状态,加青花椒粒

7.

用腌制好的五花肉一块快夹进锅里,保持大火,煮十分钟即可

8.

煮好后加盐,葱鸡精,起锅即可,肉又滑又嫩

烹饪技巧

不喜欢花椒的可以不放花椒。

粉丝滑肉汤的版权归作者所有,没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用其中整体或任何部分内容。打印菜谱

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