准备好鸡脯肉,和红椒、黄瓜、南瓜、莴笋头。
将红椒、黄瓜、南瓜、莴笋切丝。
水沸,放入鸡脯肉、加料酒氽熟,捞出沥水、放凉;
下南瓜氽一分钟左右;
捞入凉开水中,冷却后捞出沥水。
将莴笋丝、黄瓜丝、南瓜丝、红椒丝依次摆好;
将鸡脯肉切成彩蔬丝相似条,摆在红椒丝上;
将香辣口味的丘比沙拉汁浇在鸡脯肉上;
拌匀即可。
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