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13480411888 苏先生
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13480411888 苏先生准备好材料，琵琶腿斩段。我用的米酒比较甜，所以没有另外放冰糖。
冷水放鸡腿，料酒，姜片，焯一下水。
洗净待用
热锅放少许油，爆香蒜瓣，姜片。
下鸡肉炒至边缘微焦。
加3汤匙生抽，我家1汤匙差不多15毫升。
加1汤匙老抽。
3汤匙香油。
适量罗勒碎。
放入米酒，大火烧开，小火烧20分钟。再大火收汁，即可出锅。
成品图
东莞首宏蔬菜配送公司
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