鸭子烧萝卜的做法

文章出处：东莞食堂承包分类：食谱推荐发表时间：2017-12-13

备好食材

萝卜切条泡椒泡菜等切沫鸭子切块

鸭子加入豆粉生抽料酒拌匀

锅中炒鸭子爆香

加料酒去腥

加入豆瓣泡椒泡菜等炒香压腥

加2碗水烧开小火炖煮

鸭子熟了加入萝卜一起炖煮到萝卜软烂入味放点鸡精

装盘

烹饪技巧

鸭子要加料酒去掉腥味，加泡椒泡菜也起到去腥提味的作用。鸭子烧萝卜味道真的不错。

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