小炒肉（开胃小炒肉）的做法

文章出处：东莞食堂承包分类：食谱推荐发表时间：2017-12-11

材料洗净备用

适量料酒整块腌制三到五分钟

猪肉切丁

配料切丁

肉丁炒至如图，加入适量豆瓣酱，放入配料炒制两分钟，放盐鸡精起锅。

烹饪技巧

这道菜呢就是肉质比较嫩滑，不会柴。青椒味很浓郁，很嗨！细化的朋友要记得收藏哟！

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