准备食材

冬瓜洗净,去皮切成块状;大虾去头,从头部的第二节处挑出虾线

锅内放入适量底油,放入葱末煸香,倒入冬瓜,几面都煎一下,煎到微黄

放入高汤或水

再放入适量酱油

开小火,把冬瓜煮熟

小锅内放入适量的水,水开后把大虾焯一下,捞出

摆盘,最后撒上香葱,看着是否非常有食欲啊。





丝巾温馨提示:大虾不要焯的太老哦,以免影响口感。
  
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