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炖鸡的做法

鸡腿鸡翅剁块锅内烧水，水开放入鸡肉灼一下捞出控水备用葱切段姜切片备好锅内放少许油，油热放入葱姜花椒八角炝锅倒入鸡肉翻炒一会，放入料酒生抽老抽盐翻炒片刻，加入大碗的开水，胡萝卜洗净切块水开放入胡萝卜转中 ...

提前煮好的回锅肉切条（具体做法网上有很多，这里就不再细述），葱姜蒜和红辣椒切好粉条放入开水锅中煮至变软捞出加一勺热水浸泡着备用小白菜洗干净切段后放入开水锅中汆烫秒左右捞出盐和生抽加少许水调成碗汁备用锅 ...

准备好食材青椒洗干净，去籽，切成小块。牛仔粒清洗干净后，加入黑胡椒粉、适量的盐，拌匀后放置五分钟左右。大蒜去除外衣。炒锅里加入食用油，放入大蒜，小火加热。大蒜炒出香味时，加入牛仔粒，大火翻炒。炒到牛仔 ...

备好猪肉末，马蹄和鸡蛋把马蹄拍碎后再剁成细末猪肉末里磕入鸡蛋，加入盐，黄酒按顺时针方向一直搅拌至有粘性然后用手捞起猪肉不断的往盆中摔打，一直至把盆子倒扣还是牢牢的粘在盆底不会落下再把马蹄碎全部加入再一 ...

排骨冷水浸泡除血水炒锅加入适量的水，冷水下锅焯排骨焯水后的排骨冷水冲洗干净，粉条提前冷水浸泡，葱姜洗净切段，备齐各种调料砂锅加入适量的油，爆香所有调料加入排骨翻炒喷入料酒，加入老抽翻炒均匀加入适量的水 ...

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