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胡萝卜炖驴肉的做法

食材准备（驴肉提前浸泡四个小时，期间多换几次清水）驴肉切大块，再清洗一遍，控干水份大料洗净备用胡萝卜去皮洗净切大块起油锅，放入大料煸香放入驴肉炒至变色，淋入料酒炒匀淋入生抽、老抽炒匀倒入清水煮，放入一 ...

洋葱，青椒，大蒜根部，牛肉，切好豆芽根去掉，洗干净，热水焯下水，沥水！胡萝卜，土豆切丝，土豆水洗掉淀粉，沥水虾仁，里脊买的现成的放入色拉油，放入大蒜根，洋葱，牛肉，青椒翻炒！加入味极鲜，放入虾仁，里脊 ...

农村散养的公鸡，处理好后取一半、宰成大块。芋头削皮，切大片；芋头削皮，切大片；袋装笋子，切斜片；四季豆去头尾、筋，折断。多油中火，下四季豆炸软捞出；芋头炸至皮硬捞出。倒去多余油大火，倒入沥水后的鸡块爆 ...

羊排自然解冻后放入水中浸泡出血水用厨房纸巾吸干水分把羊排放入盆中，加入盐、生抽、蚝油、砂糖、白胡椒粉、孜然粉、辣椒粉、鸡粉、姜片和大料油用手抓匀，按摩一会装入塑料袋中冷藏腌制一晚上取出腌制后的羊排，牛 ...

准备材料之后，将茄子清洗干净茄子去头之后滚刀切段备用肉糜中倒入料酒和盐搅拌均匀备用不粘锅用中火烧热后倒入油先倒入调味好的肉糜翻炒至变白，盛出备用锅中倒入少量油将茄子段煸炒均匀倒入之前炒熟的肉糜继续翻炒 ...

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