提前蒸好的腊肉切片,小米椒和生姜洗净后切碎。

蒜薹洗净后直接用手掐成小段。

炒锅中注入食用油,下小米椒,姜丝炝锅。

出香味后下蒜薹。

翻炒2分钟左右,炒至6分熟。

下腊肠。

翻炒均匀后下生抽酱油。

翻炒均匀后再沿锅边淋少许水,略焖2分钟。

最后加鸡粉,翻炒均匀后关火即可。





1:蒜薹不易太的过熟,软趴趴的口感不好。
2:腊肠,蒸饭的时候放饭格中蒸熟,炒的时候也会节省很多时间。精灵经常会提前蒸熟一,两根放冰箱备用。
3:腊肠,生抽有咸味,所以无须另外加盐。
东莞首宏蔬菜配送公司
服务热线:13480411888
联系人:苏先生
电子邮箱:815665333@qq.com
QQ:815665333
网址:www.shucai1688.com