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红枣虫草花蒸乳鸽的做法

文章出处：东莞食堂承包 分类：食谱推荐发表时间：2017-12-20
1.

准备材料

2.

鸽子冲洗干净，去掉杂物，剁小块

3.

红枣去核切小块

4.

葱切段，生姜切片

5.

虫草花用水泡5分钟再洗干净，滤干水分备用

6.

鸽子肉放进一个大碗里，再加入葱段，生姜，玉米淀粉，白糖，生抽

7.

用手抓均匀，并腌制10分钟

8.

加入红枣和虫草花并混合均匀

9.

装入一个大小合适的盘子内，放进蒸锅

10.

盖上盖子，大火蒸25-30分钟

11.

美味的红枣虫草花蒸乳鸽就蒸好啦

烹饪技巧

1.红枣去核可以降低吃红枣易上火的现象
2.在蒸的过程中身体不要靠近蒸锅的出气口，以免烫伤。

红枣虫草花蒸乳鸽的版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用其中整体或任何部分内容。打印菜谱

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