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13480411888 苏先生
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13480411888 苏先生先将香菇冲洗一下后用冷水提前浸泡开，然后再从泡香菇的水里捞出洗净
牛肉冲洗干净
先切片再切丁
切好了
洋葱、香菇、香鲍菇也都切小丁
锅烧热倒入比平时炒菜多的油，放入八角和香叶，放入洋葱小火炸
炸制焦香捞出来，油留在锅里
辣子面用少许水拌匀
将辣子面放入炸洋葱的油锅里开始不停搅动锅铲，直到炸得水汽全无，红油也释放出来
放入葱姜和牛肉丁，牛肉丁炒至变白
放入香菇翻炒，加入酱油，1勺面粉在油锅里翻炒几下
再加入杏鲍菇翻炒几下后加入2勺黄豆酱
再加入1勺甜面酱翻炒
将泡香菇的水约有多半碗水的量倒入锅里
将刚才炸好的洋葱碎也一起倒入锅里，然后开始小火熬制
直到将刚才倒入的水熬没，红油浮上来，牛肉酱就熬好了
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