当前位置：主页 > 行业资讯 >

能源提运管理制度最大的信息源和无声的广告

文章出处：东莞食堂承包分类：行业资讯发表时间：2020-01-08

能源提运管理制度

(1)采购部根据油库请购单提出的采购能源品名、规格、数量进行采购;

(2)采购部将采购能源的手续办理好后，将有关单据、发票或随货同行单、提货单、提货地点、单位地址、电话等以及办妥提运证后，连同填写委托提货单据，交油库办理签收手续，便以安排提运;

(3)各类油类、气类的验收手续，按油库验收的有关细则办理;

(4)提货完毕，应及时通知铁路卸车专线负责人，把空车拖走;

(5)验收情况要及时报告采购部。

南城饭堂承包菜谱

最大的信息源和无声的广告

餐饮店的布置和装修告诉客人的是餐饮店的外部信息，而一张小小的菜单提供给客人的是餐饮店的内部信息,使人一眼便知餐厅的可餐之食。此外一张设计优秀的菜单还具有其他几方面的信息。

(1)告知性信息。它包括饭店及餐厅名称、特色风味、营业时间、加收费用、信用卡支付、电话号码、地址方位等。经有心人士调查，国内多数餐饮店的菜单.上标明的信息不够全面，特别是餐厅电话号码的遗漏，很可惜地放弃了一个绝佳的推销渠道,而国外的餐饮菜单，无一例外地均以黑体大一号字体在首页或封底注明餐饮店的电话号码。小小的电话号码，恰恰表明了促销观念的巨大差异。

(2) 信任性信息。由于一一些经营者的观念误导或只重眼前利益，这类信息被忽视或扭曲。比如有些菜名过分离奇，虽能先发制人，过后反而给人以受骗.上当的感觉。又如注明准确的菜品份额，大小盘尺寸，尤其是名贵菜品按重量、个数计价，能给人以货真价实之感;再比如在菜单上公布企业信条，也是对顾客的郑重承诺。风靡世界的麦当劳快餐在其菜单.上标明了“质量可靠、服务快捷、清洁卫生、价格合理”(Q、S、C、V)四项承诺，从而征服了亿万消费者的心。:

(3)-份菜单还应包括-些荣誉性信息。它有助于树立餐厅、饭店的形象。如餐饮店历史背景、特色、知名人士对本餐饮店的光顾及赞语、权威性宣传媒介对本餐饮店的报道中的妙语选粹等，简明美观地列在菜单首页。

一张菜单包含了如此多的信息，无疑它应是餐厅中最大的信息源，而这些信息又以菜单为载体向顾客传递着。这又是一种无声的广告。而无声的广告在一定的情况下最具有说服力。菜单的设计、制作、装潢、内容等从客人看到它的第-眼起，就默默地向客人传递着-种具有广告作用的信息。这种信息能对客人产生深刻的影响，因为它不仅容量大，而且因是无声的，具有更强的说服力。比起耳朵来说，客人更相信自己的眼睛。五、信息反馈的渠道

菜单不仅能发出信息，而且还能反馈信息，是信息反馈的渠道。客人点菜的种类、多寡，某道菜被点的频率，都反映了客人的嗜好。作为餐饮店的经营者，你可根据客人点菜的情况，了解客人的口味、爱好,以及客人对本餐饮店菜点的欢迎程度等等。从而不断改进菜肴和服务质量,以迎合顾客心理，使餐厅赢利。

虎门饭堂承包

能源提运管理制度最大的信息源和无声的广告