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13480411888 苏先生
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13480411888 苏先生先把酵母粉和白糖用温水化开，再倒入面粉中，揉成软一些的面团，盖保鲜膜发酵
羊肉炖成肉馅
肉馅中加入黄豆酱，盐，生抽，黑胡椒粉拌匀
大葱切丁，不要太碎
葱丁在包包子前放进肉馅中，加入香油拌匀
面团发酵至两倍大
排气后分成若干小剂子，每个剂子擀成面片，不要太薄
包子皮里放入肉馅，包好
入蒸屉中醒20分钟，大火7分钟，中火8分钟，关火焖5分钟即可
大葱切的大一点避免蒸化，临要包包子时加入大葱，免得有怪味
包子皮不能擀的太薄，否则醒的时候起不来，最后包子不松软
东莞首宏蔬菜配送公司
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联系人：苏先生
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