各材料
肉放沸水内煮去血水
锅内不放油烧热,把肉切块后放入
把肉炒至有点了出油后加入八角,姜片,香叶
肉与香料继续炒出香味
取六月鲜酱油
两款六月鲜酱油,酒倒入锅内
注入可乐
可乐的量刚浸过肉,大火煮沸
再加入辣椒,葱,上盖小火焖1.5小时以上
待肉焖至软糯,汁收九成干,关火
可乐红烧肉盛起,撒点儿葱花,即可食用
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