准备食材。

豌豆荚切两边的须洗干净备用。

蒜切碎,红萝卜切片。

腊肉切片。

热锅凉油下蒜蓉炒香。

下腊肉翻炒。

腊肉炒到透明色,下红萝卜翻炒。

下豌豆荚快速翻炒均匀。

出锅时加盐和鸡精调味即可。




1、腊肉本身有咸味了,就少放点盐。\n2、旺火快炒。
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