准备食材。
豌豆荚切两边的须洗干净备用。
蒜切碎,红萝卜切片。
腊肉切片。
热锅凉油下蒜蓉炒香。
下腊肉翻炒。
腊肉炒到透明色,下红萝卜翻炒。
下豌豆荚快速翻炒均匀。
出锅时加盐和鸡精调味即可。
1、腊肉本身有咸味了,就少放点盐。\n2、旺火快炒。
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