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剁椒鱼头的做法

提前将原材料准备好，鱼头从中间切成两半将酱椒、剁椒剁碎后混合均匀；老姜切碎；大蒜剁成蓉待用将鱼头用料酒，老姜、盐、葱姜水码味去腥腌制分钟将自制的剁椒酱、蒜蓉、姜米、白胡椒粉、紫苏铺在鱼头上，上蒸锅大火 ...

优质五花肉洗净，入冰箱微冻，便于切片。五花肉切成毫米左右的厚片。姜，蒜切片，干辣椒，大葱切小段。与大料，花椒一起待用。新鲜青椒洗净控干，切菱形片。炒锅点火入油滑热，下五花肉，改中火，慢慢煸炒。待肉片慢 ...

猪骨焯水放调味料煮开放入猪骨煮八成熟把汤倒出，另做汤菜。留少许汤，放入生抽和老抽。冰糖、盐和辣酱烧开，中火煮分钟。大火收汁即可美味酱猪骨做好了烹饪技巧无酱猪骨的版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任 ...

小龙虾用刷子把肚皮刷干净，然后锅内放水加热，水开后放入小龙虾焯熟锅内小火放油，加入十三香，葱姜蒜爆香，再加入麻椒、八角煸炒出香味后，加入龙虾酱继续煸炒再次出香味后，放入小龙虾翻炒，使酱料均匀的附着在小 ...

主料，木瓜，红红的已经熟透的木瓜；五花肉，也可以用里脊肉口感更嫩了木瓜仔用勺儿刮出了木瓜用刀削去皮，冲洗干净切成块五花肉切成片辅料图：料酒，蚝油，番茄沙司，淀粉，鸡蛋辣椒，蒜，生姜五花肉切好加入料酒克 ...

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