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甜辣小龙虾的做法

把虾用冷水冲洗一下。锅内热油加入姜丝翻炒出香味。再加入蒜片继续翻炒。倒入下继续翻炒。加料酒去腥，一勺盐。翻炒一会，稍微出现汁水的时候加入甜辣酱。甜辣酱根据自己口味选择，我还是用的我非常喜欢的泰国的露莎 ...

准备食材，为了方便起见，买猪蹄的时候就让售货员将猪蹄切成小块。将猪蹄焯水去除血水盛出来后用冷水冲掉学沫，将鹌鹑蛋煮熟剥掉外壳，将花生外壳也剥掉。备好辅料，葱姜蒜切小片炒锅热油放入冰糖炒糖色，小火炒至冰 ...

这样分别准备食材，鸡蛋加葱花和少许盐鸡蛋打散后下锅炒好盛出备用不用洗锅，加少许油将蒜末先入锅爆香黄瓜木耳不吸油，少点油，不然会油腻，下木耳中小火炒一会儿，下黄瓜片，略炒嫌干就锅边浇少许水，加少许盐、蚝 ...

豌豆下锅焯水，煮至浮起约一分钟，捞出沥干。干锅，放植物油，热后放入豌豆，熟玉米，炒匀。放入去壳的鲜虾仁，炒匀。放入切好红椒丁，炒匀。放入盐，六月鲜特级酱油，鸡精，调味。取适量生粉加温水调成芡汁，放入锅 ...

鸡翅中上面拉几刀，入味。加入适量盐，料酒，姜片拌匀，腌制十五分钟。锅内放一点油，鸡翅正面朝下开始煎。煎至两面金黄。放入适量料酒和姜片。倒入适量可乐，以正好盖住鸡翅中为合适。盖上锅盖焖炖十五分钟。转大火 ...

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