准备食材,很常见的两种食材,鸡蛋和秋葵;锅里烧开水,把洗干净的秋葵整根放进去在,煮-分钟;捞出过凉备用;取一颗鸡蛋搅打成鸡蛋液,平底锅里倒入适量玉米油,再倒进一半的鸡蛋液,晃动平底锅,使蛋液摊成一张蛋 ...
原料准备好,梅干菜提前温水泡发洗净。肉和辣椒切方块,生姜和葱切末,蒜剥皮拍扁。热锅倒油烧至七成熟加入姜末和蒜瓣爆香。加入肉块煸炒。煸炒几下加入盐、酱油和桂皮翻炒。加入适量红糖和五香粉。肉烧五分钟后加入 ...
河虾洗净。剪去须和脚备用。花生米洗净,锅中放入油炒熟备用。酱放入锅中,加入少许水。放入炒熟的花生米,翻拌均匀。放入河虾。继续翻炒。看到河虾全部变色即可。烹饪技巧酱是买的现成的,酱本来就咸,所以无需添加 ...
买的新鲜的海兔处理一下杂质清洗干净沥干水份备用切好圆葱小块海兔放人容器中放人调味料一品鲜酱油、蚝油、料酒、糖、盐、味精、黑胡椒粉、孜然粒、圆葱块将所有的调味料拌匀盖上保鲜膜放入冰箱冷藏小时煨制入味煨制 ...
备料。木耳用温水泡发后洗净,撕成小朵;黄瓜和胡萝卜切成菱形片;干辣椒切段;大蒜压成蒜茸。大火烧开煮锅中的水,下入木耳和胡萝卜焯熟后,捞出沥干水分,和黄瓜片一起装入碗中。炒锅热油,放入干辣椒段和花椒粒爆 ...
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