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黄金太阳蛋的做法

准备好所有材料将胡萝卜、土豆切成细丝。滚水下锅焯分钟。捞出放晾。加入盐、淀粉搅拌均匀。热锅下油。放入萝卜土豆丝，围成圆圈。打入鸡蛋。不用翻面，小火慢煎至金黄即可烹饪技巧没有土鸡蛋的可以选鹌鹑蛋。黄金太 ...

金针菇尾部切掉，撕成一小撮一小撮的。清水洗净，再沥干水分。红绿辣椒切成小块，蒜拍碎剁成末。热锅倒入适量油，油烧热关火，倒入蒜末和辣椒，利用余温翻炒几下。金针菇放入盘中摆好，倒入烧好的蒜末和辣椒，油一起 ...

黄鳝洗净，剔去骨头。我请商家处理干净再买的。将黄鳝肉切成丝，长度随意。青椒洗净，切成丝。炒锅中倒入适量植物油，烧热。下入姜丝，爆香。倒入鳝丝，翻炒一下。倒入适量料酒，翻炒至鳝丝变色。然后倒入老抽调色。 ...

秋葵洗净去蒂用盐水焯一下放冷水过一下秋葵切碎，尖椒和小葱也切碎放一起。打入个鸡蛋，放入蚝油、精盐和白糖。搅拌均匀不粘锅放油，倒入蛋液。中小火慢煎，两面微黄熟透即可。香喷喷的鸡蛋秋葵就做好了烹饪技巧无鸡 ...

猪肉取三分肥七分瘦用刀剁成肉泥，加大葱末、酱油、醋、盐和少许油调和入味。取平底锅烧热，刷一层油在锅底，用勺子将肉泥团成肉丸，放平底锅煎熟，两面焦黄香味最浓。肉丸子煎熟后放一勺樱桃酱加少许热水，兜炒几下 ...

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